PORTRAITS DE PRO KESAKO ?
Bienvenue sur notre rubrique « Portraits de Pros » !
Dans cette série d’articles, nous mettons en avant les professionnel·le·s du réseau de la Graine. Chaque article vous présentera le(s) professionnel·le·s, la structure ainsi qu’une idée du parcours, des valeurs, des activités/services et des projets en cours.
Les professionnel·le·s présenté·e·s font partie du réseau de la Graine, ce qui signifie qu’iels partagent les valeurs et les engagements définis dans la charte et qu’iels acceptent le paiement en Graine !
Chaque article est co-élaboré entre le ou la professionnel·le et l’équipe de la Graine. Les questions sont de nous, les réponses leur appartiennent ainsi que les photographies !
Si vous êtes un·e des professionnel·le·s du réseau de la Graine et que vous souhaitez être mis·e en avant dans notre rubrique « Portraits de Pros« , rien de plus simple ! Il vous suffit de remplir ce formulaire et le portrait est lancé !
Aujourd’hui, nous rendons visite à Julia dans « son endroit chaleureux en plein cœur de Montpellier , des assiettes gourmandes, de merveilleux desserts, une recyclerie, des animations variées voici un lieu atypique où l’humain et la solidarité se rencontrent » témoigne un visiteur ! Le Mireille café Moderne est situé au 44 Rue de l’Aiguillerie à Montpellier .
Voici donc le Portrait de Pro de Julia qui vous fera connaître son parcours et surtout ses projets solidaires et créatifs pour le quartier.
Peux-tu te décrire ?
Je suis un véritable couteau suisse autodidacte, après 18 mois en Chine dans l’import export de vin, je suis tombée dans la cuisine par accident lorsque j’ai crée un bar à vins mobile, La Cantine Œnologique, dans un authentique Tube Citroën & la création culinaire m’a offert l’opportunité de porter des projets au delà des frontières. Née à Montpellier, j’ai choisi de revenir ici, pour y faire grandir mes 2 filles car j’aime ma ville, ses opportunités & sa qualité de vie. Passionnée de bricolage, d’art & de mécanique, je fourmille d’idées pour penser à un futur ensemble !
Peux-tu nous décrire ton activité ?
Mireille Cafe Moderne est un café végétarien où nous proposons une cuisine maison, une carte de boissons sans alcool, élaborées avec passion et convictions écologiques. Dans une démarche d’économie circulaire, nous sommes aussi une recyclerie, où nous collectons les objets, habits, petits meubles. Mireille est un lieu hybride où nous réinventons les nouvelles sociabilités, où les minorités, les communautés et les personnes en difficultés peuvent trouver ressource & réconfort.
Pourquoi avoir rejoint le réseau de la Graine ?
Pour tisser de nouveaux liens alternatifs avec les particuliers et un magnifique réseau de partenaires.
AS-tu des projets à mettre en valeur en ce moment?
J’ai effectivement de nombreux projets à vous partager, par exemple des expositions photographiques comme celle qui a été lancée par le collectif Sorographies ce 13 février, ou comme l’exposition de peinture qui sera proposée à partir du 13 mars. Et en plus de ces moments d’exposition, j’ai le projet de développer un vide grenier dominical dans l’écusson.
CONTACTER Julia
Pour suivre mes actualités et découvrir mes projets, vous pouvez visiter mes réseaux sociaux, mais le plus simple est juste de nous rendre visite et partager un moment ensemble. 😊
