Dimanche 23 février 2025 de 10h à 15h
atelier accords mets & boissons fermentées
SPÉCIAL Sarrasin et cidre
Mycelium et la Graine sont heureux de vous offrir
une réduction de 5 Graines sur le montant de l'atelier.
Audrey et Hélène vous proposent une rencontre unique autour du sarrasin et du cidre, l’accord parfait du mois de la Chandeleur !
Cet atelier de 3 heures, suivi d’un repas convivial, vous permettra dans un premier temps de vous initier à la cuisine végétale en confectionnant des préparations sucrées et salées à base de crêpes de sarrasin. Puis d’apprendre l’art de la dégustation autour du cidre.
Pendant cet atelier nous cuisinerons des garnitures sucrées et salées pour garnir des crêpes de sarrasin. Nous tournerons ensemble les crêpes. Nous explorerons aussi différentes manières d’utiliser la crêpes de sarrasin en cuisine.
Hélène proposera une dégustation autour de la pomme et en particulier le cidre !
Cet atelier mêle technique, créativité et gourmandise dans un cadre convivial.
Nous finirons l’atelier par un repas pour partager toutes nos préparations.
Tous nos produits sont biologiques et majoritairement locaux. Nous avons à cœur de travailler avec des partenaires de notre territoire et de favoriser le circuit court.
C’est dans ce contexte qu’il a été évident pour nous de nous associer à La Graine et de proposer 5 euros de réduction à toutes les personnes payants en graine.
Avec Audrey,
Apprenez en 2h à confectionner des préparations végétales, à base sarrasin, autour de la crêpes mais pas seulement.
Avec Hélène,
découvrez les secrets de la fermentation du jus de pomme avec trois cidres qui ne vous laisseront pas indifférent·es !
La Graine, soutient Mycélium et cette activité
en vous offrant 5 Graines de réduction si vous payez avec l’application.
70 Graines au lieu de 75€
Plus d’information sur l’application sur le site https://lagraine34.org
Pour vous inscrire
Etape 1: contacter Mycelium
contact@mycetraiteur.fr
Etape 2 : Payez votre réservation en flashant le QR avec l’Appli Graine34
et bénéficiez de 5 Graines de réduction.
