Portraits de Pro – Mireille Café Moderne –
Le Mireille Café Moderne, situé à Montpellier, est un lieu atypique où Julia, une autodidacte passionnée, propose une cuisine végétarienne, des boissons sans alcool et une recyclerie. Ce café favorise la solidarité et l'économie circulaire, accueillant diverses communautés. Julia, après des expériences variées, est revenue à Montpellier pour y élever ses filles et développer des projets créatifs et solidaires, comme des expositions et un vide-grenier dominical.
